Bordopstillingen har større betydning for en fest, end man umiddelbart skulle tro. Den afgør ikke kun, hvor mange gæster der kan være i lokalet eller teltet, men påvirker også samtalerne, serveringen og den måde, selskabet opleves på. Derfor er valget mellem runde og aflange borde værd at tage stilling til tidligt i planlægningen.
Runde borde forbindes ofte med bryllupper og større selskaber, fordi de skaber mindre grupper i det store rum. Gæsterne kan lettere se hinanden på tværs af bordet, og samtalen bliver typisk mindre opdelt end ved et langt bord, hvor man primært taler med dem, der sidder lige ved siden af.
Det giver samtidig et elegant og klassisk udtryk. Bordene kan placeres med luft omkring sig, og midten giver god plads til blomster eller anden dekoration. Til gengæld kræver runde borde relativt meget gulvplads, fordi der skal være adgang hele vejen rundt om dem.
Aflange borde er ofte lettere at passe ind i et telt eller et lokale med en mere smal form. De kan placeres i lange rækker eller sættes sammen til større formationer og kan derfor være en effektiv måde at udnytte arealet på.
Et langt festbord kan samtidig skabe en stærk fællesskabsfølelse. Det fungerer godt til konfirmationer, fødselsdage og mere uformelle fester, hvor alle gæster gerne må føle, at de sidder ved det samme bord. Ulempen er, at samtalerne typisk bliver mere lokale, fordi det er svært at tale med personer længere væk.
Valget bør derfor ikke kun tage udgangspunkt i udseendet. Gæsternes sammensætning har også betydning. Hvis mange ikke kender hinanden, kan runde borde gøre det lettere at sammensætte mindre grupper, hvor samtalen hurtigt kommer i gang. Til en tæt familie, hvor alle kender hinanden, kan lange borde være mindst lige så hyggelige.
Når man planlægger leje af borde og stole
, er det samtidig vigtigt at kende de præcise mål på både bordene og rummet. Et telt kan se stort ud, når det står tomt, men når stole trækkes ud, og der skal være gangarealer mellem bordene, forsvinder pladsen hurtigt.
Der bør som minimum være gode passager, så gæster og serveringspersonale kan bevæge sig uden konstant at skulle bede andre om at rykke stolen ind. Det er især vigtigt, hvis der serveres mad ved bordene.
Buffet, gavebord, bar og dansegulv skal også regnes med. Hvis alt arealet bruges på siddepladser under middagen, kan det senere blive besværligt at skabe plads til dans eller andre aktiviteter. Derfor kan det være en fordel at tegne hele teltet op, inden bordene bestilles.
En kombination af bordtyper kan også fungere. Runde borde kan eksempelvis bruges til størstedelen af gæsterne, mens et aflangt bord anvendes til brudepar eller nærmeste familie. Ved mere uformelle fester kan ståborde supplere de traditionelle siddepladser og skabe områder, hvor gæsterne kan mødes undervejs.
Stolene påvirker naturligvis også pladsbehovet. Brede polstrede stole fylder mere end enklere modeller, og derfor bør bord og stol altid vurderes som en samlet løsning.
Der findes med andre ord ikke én bordopstilling, som er bedst til alle fester. Runde borde giver ofte bedre samtale på tværs og et mere klassisk selskabsudtryk, mens aflange borde udnytter pladsen effektivt og kan skabe en mere samlet stemning.
Det bedste valg afhænger af teltets eller lokalets størrelse, antallet af gæster og den type fest, man ønsker at skabe. Når bordplanen bliver tænkt ind tidligt, bliver resten af indretningen samtidig langt lettere at få til at fungere.
